- 福信鱼丸加盟联系方式
- 加盟电话：15569584462
- 邮箱地址 ：15569584462@163.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：福建省福州市鼓楼区东水路高工小区121-6店面
福信鱼丸隶属于福州市鼓楼区郑福信鱼丸有限公司，作为一种新型的养生小吃，它具有很多的的特点，在食材上它没有过多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，为小吃添加了丰富的营养。
一清二白，星星点点 福信鱼丸以包心有馅为特色。
制作以鲨、鳗的鲜鱼肉，剔骨、洗净，剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和，再加入干淀粉，拌成鱼羹煳状。
同时，选取猪五花肉剁成酱，虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。
包制时，应用特造鱼丸勺，取馅包在鱼羹煳里，用手捏成球状，放在清水盆中，安放冷水锅以微火煮熟。了解更多》》》
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