- 骨汁烧加盟联系方式
- 加盟电话:18961973852
- 邮箱地址 :18951545693@163.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :小吃
- 总部地址 :盐城市亭湖区新白马纺织服装批发市场6幢3205(7)
骨汁烧,之所以十分有名,就是因为其主要选用了鲜嫩醇香的排骨作为主要食材,又加以浓郁的酱汁佐味,色香味俱全,由于其浇在外面的酱汁是调味的关键,所以骨汁烧又称为蜜汁烧骨,是一道美味佳肴,不管是解馋果腹,还是招待宾客,都是拿得出手的一道靓菜。
制作工艺 骨汁烧的主材料有排骨、糖、麦芽糖、盐、蒜蓉。
门店采用了传统的制作工艺,将所有材料混合,放雪柜里腌制一夜,剪下适合包裹排骨大小的锡纸用锡纸把排骨包裹起来,呈长方型,两边封口。
将排骨整齐排列于烤网上,220度上下火烘烤15分钟后把锡纸移除,这个时候把烤盘放在最底下层,上火180度继续烘烤15分待排骨略为干身后涂上蜜糖再烤5分钟,最后涂多一次蜜糖就可以出炉了。
放心食品、走向世界 该品牌自创立以来,一直秉持着“放心食品、走向世界”的崇高理想,倡导“新鲜、美味、欢乐”的美食文化,坚守食品安全,从源头环节开始严选把关,先后在辽宁、河南等地建立多个生产基地以及物流配送中心,为全国连锁门店提供高效的仓储和配送服务,为加盟者提供全面的服务与帮扶。了解更多》》》
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