- 海城馅饼加盟联系方式
- 加盟电话： 0535-6385178
- 邮箱地址 ： pan***n619@126.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 山东省烟台市芝罘区西南河路180号
海城馅饼是海城牛庄馅饼餐饮有限公司旗下品牌，又称海城牛庄馅饼。
是泛指辽宁省海城市这一地区传统做工馅饼的一种统称，它从当地老百姓的日常食品中来，以其外皮 薄 酥 嫩（面皮与南方馅饼不同之处在于，海城馅饼温水和面，面醒而不发，煎烤之后外皮薄而嫩香，内馅鲜美，无论从色泽，口感都很诱人）内馅种类繁多，以文火慢慢煎烤，其口感以鲜 香着称，在北方的传统美食中占有极其重要的地位。
用料讲究，工序细致 海城馅饼，以温水和面，选猪、牛肉为馅。
取香料十余种煮制，取汁喂馅增其味。
蔬菜馅，随季节变化，选香菇、韭菜、黄瓜、青椒、茴香、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素的相配，浓淡相宜。了解更多》》》
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