- 佰草醉仙鸭加盟联系方式
- 加盟电话：15835061478
- 邮箱地址 ：15835061478@163.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：山西省忻州市忻府区慕山北路慕山小区1号楼2单元1902室
佰草醉仙鸭，吃佰草醉仙鸭，品唐宋文化。
本鸭配以四十多种特殊名贵中草药，经浸，腌制，酿，高温炸制而成，外酥里嫩，肥而不腻，香气逼人，营养价值极高。
醉仙鸭从做法来看分为选鸭·洗鸭·改刀·煮料等料凉腌制。
做醉仙鸭的步骤分为白条鸭 白条鸭解冻、改刀、熬料、腌制、清洗、晾干、上锅、出锅等。
第二天将腌制好的鸭洗净就可以炸鸭了，但光选料可就是一门很大的学问了，每一样料都分好与坏，不懂香料的就是拿着自有工艺也做不出那味。了解更多》》》
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