- 红酱坊酒业加盟联系方式
- 加盟电话: 4000091399
- 邮箱地址 : 745***556@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 总部地址 : 贵州省仁怀市茅台镇双龙村
贵州红酱坊酒业有限公司(简称:红酱坊酒业)成立于2013年03月15日是一家集白酒酿造生产,检测,包装,销售为一体自产自销的现代化酒业有限公司,红酱坊酒业旗下现有主要品牌红酱坊、好民酒、京西贡酒、大酱坊等系列产品。
企业优势技术顾问茅台酒酿制技艺非遗传承人邹开良担任红酱坊酒厂的技术顾问,为红酱坊提供专业的古法酿造技术指导,并于2013年05月01日为红酱坊酒业提字“古酿红酱坊”。
酿造环境红酱坊酒业酿酒基地位于中国酱酒核心产区7.5平方公里所在地——茅台镇,与茅台酒厂同享独特的酿造环境和几百年磨砺的传统酿酒工艺,酿造出红酱坊系列中高端酱香型白酒。
酿造工艺贵州红酱坊酒业有限公司(简称:红酱坊酒业)以赤水河水为源,选取本地红缨子糯高粱和优质小麦,沿用“大将烧房”12987古法工艺,严格按照节气,一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,严格遵循酿造酱香型白酒的30道工序、165个工艺操作环节制酒,再经过贮存、盘沟、酒体设计、包装设计等程序,全部生产过程最短都是五年之久,是标准的坤沙大曲酱香型白酒。
原料选取红酱坊酒业酿制的基酒分轮次、风格、等级长期贮藏后,经酱香酒勾调师根据不同饮酒群体特点优选不同年份、不同风格、不同等级勾调后出厂。了解更多》》》
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