- 海码头鱼丸加盟联系方式
- 加盟电话： 189***28881
- 邮箱地址 ： 189***28881@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 江苏省南京市六合区雄州街道园林东路36号
海码头鱼丸隶属于南京品鱼码头餐饮有限公司，是一个非常不错的美食品牌，以包心有馅为特色。
制作以鲨、鳗的鲜鱼肉，剔骨、洗净，剁成鱼丸酱;后分次加入盐水调和，再加入干淀粉，拌成鱼羹煳状。
同时，选取猪五花肉剁成酱，虾干切碎，调入酱油、味精、葱白等作馅。
包制时，应用特造鱼丸勺，取馅包在鱼羹煳里，用手捏成球状，放在清水盆中，安放冷水锅以微火煮熟。
捞起晾在竹筛里待食。了解更多》》》
