- 红哞自助骨头王加盟联系方式
- 加盟电话: 180***83010
- 公司类型 : 有限责任公司
- 总部地址 : 河北省石家庄市栾城区李冶街110号-3
石家庄红哞餐饮管理服务有限公司创立于2022年,在产品标准化方面,最重要的就是保证汤汁的味道,创始人大大地减少了在制作过程中的人工操作,因为人工操作具有不确定因素,稍有不慎就会导致产品口味有失水准。
另外,采用特别定制的计量桶,用统一的盐度计和温度计测量以及用统一的电磁灶,以把控制作过程中的温度、加热功率、蒸煮时间等也是为了维持产品口味。
全国门店的汤底料包都是由与红哞自助骨头王合作的中央工厂制作的,酱料包、水料包和干料包制作好后,都会配送到各地门店,确保品质的统一。
红哞自助骨头王选骨头也是有讲究的,不同部位的骨头做的方法不同,吃起来的口感也是不一样的,要说用来啃的骨头,还是属脊骨啃起来味道较好。
脊骨里面有最精华的骨髓,在炖煮的过程中,汤汁与骨髓融合在一起,吃的时候吸一口混合了汤汁的骨髓别提多美了。了解更多》》》
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