徽派新卤加盟电话、联系方式-安心加盟网

徽派新卤加盟品牌介绍

徽派新卤纪香亭采用现捞鲜卤，无添加材料，选用优质肉质，多达48味中草药药膳科学调配，用武火煮沸，文火煮熟的烹饪方式熬够8个小时，一锅一卤，拒绝老汤，营养价值极高，保证消费者健康和营养。

一年四季都可以开店，重要的一点是热卤是热气腾腾出锅，闻着香，看着饱满，所以更加受到食客的喜爱，市场前景可观。

保留食物自身口味为徽派新卤的菜品选择比较多，所以在烹饪的过程中就一定要注意，不要让食物的口感相互之间产生影响，这样的话会直接影响食物原来的味道，很多人在吃热卤的时候都会有这样的感觉。

所以与传统的烹饪方式有一些不同，徽派新卤更加在乎食物原本的味道，所以在卤味的选择上也会比较单一，每一种调料的选择没有之前那么多，保留了食物原本的口感，自然而然也就比较吸引人。

常见的调料包括卤水以及葱姜蒜和油炸辣椒、鸡粉与蚝油，这几种调料是生活中很常见的，而且简单使用这些调料就能够做出徽派新卤的基础味道，当然还需要再后续准备一些面粉和白醋。了解更多》》》

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