何师傅热干面加盟

何师傅热干面加盟联系方式

加盟电话： 158***16626

邮箱地址 ： 158***16626@163.com

公司类型 ： 有限责任公司

所属行业 ： 农副食品加工业

总部地址 ： 郑州市金水区东三街与

何师傅热干面加盟品牌介绍

何师傅热干面郑州市金水区何师傅热干面有限公司，隶属于20世纪初，延续前人切面做法，将面煮熟、沥水、拌上香油等做成了风味独特的何师傅热干面。

后蔡明伟继承了李包的技艺，并反复改良形成了一套特定的技艺流程，打造了“ 何师傅热干面”，以其“爽而劲道、黄而油润、香而鲜美”著称。

源于三十年代初期， 汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。

蔡明伟是黄陂蔡榨人，他的汤面做得非常受欢迎，客人经常排队要等很长时间才能买到，很多客人等不及走掉了， 蔡明伟做生意很会动脑筋。

香气扑鼻 何师傅热干面为了加快出货量，反复试验，他终于摸索出一套“掸面”的工艺———就是先把面煮七八成熟，然后快速降温并均匀抹上油，这样卖面时，出货量就快了。了解更多》》》