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哈市烧饼加盟品牌介绍

大街小巷熙熙攘攘的人群总会被一股莫名的香气所吸引，然后人们就会移动脚步，跟着香气走，接着就不自觉的走到了哈市烧饼的摊位前了，这就是它的魅力。

虽然大街小巷有许多地方特色小吃，但哈市烧饼的香气确是难得，为大家所熟悉的。

人们在逛街时总是又累又饿的，就喜欢拿着一块哈市烧饼边吃边逛，可能这已成为购物者的一个习惯了吧，人们觉得购物是一种享受，同样的也觉得吃着哈市烧饼也是一种享受。

制作工艺哈市烧饼先将上等白面和好，半发酵，制作时把面放在案板上加一点碱揉熟，用擀面杖轧成厚1-2厘米、宽18-20厘米的长条形面片，上面垫上油、盐、五香粉(过去有的放花椒粉、茴香籽)，然后再把面片对折成9至10厘米宽的长条，用刀剁成9-10厘米长、5厘米宽的小长方块，尔后把两个小长方块重叠起来，用刀背沿长的方向在中间压一下，双手捏住长方形面块向反方向扭7-8圈，再纵向压扁，更后用手团制成中间1-2毫米、边缘2-3厘米、高约3-4厘米、直径10-12厘米大小的圆形苣罗状，放进吊炉中烘烤5分钟左右，烤成焦黄色即可。

趁热吃外焦内软，香脆可口，是早点的理想主食。了解更多》》》

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