- 周三千重庆小面加盟联系方式
- 加盟电话:15255834070
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :安徽省阜阳市阜南县经济开发区相树新农村工业园区E型商住55号
周三千重庆小面里仅调味料就有十几种,多则二十几种,主要有:油辣子(红油辣椒)、酱油、醋、葱花、姜汁、蒜水、白芝麻、黄豆、花生碎、花椒面、盐、味精、鸡精、胡椒粉、榨菜、碎芽菜等等,红油辣椒必须是具有重庆本地特色的油辣子,更甚者要用“糊辣壳”,榨菜要选用上等的涪陵榨菜; 周三千重庆小面姜必须是老姜,先去皮再切碎,这样才不苦;蒜不能用蒜泥,不然蒜香盖过面香,要先捣碎冲入少量净水变为蒜水,这么多种调料一样都不能少,在面放入碗之前,加入高汤将所有调料冲开后,才将煮熟的面条挑入碗中食用,民间有“宽汤窄面”之说法,意思是面少佐料多,这么多种美味的调料融合在一起,那层次感当然不摆了。
一碗重庆小面,不仅包含了经久不衰的手艺,还有重庆人的麻辣情结。
周三千重庆小面将面馆做大做强,做成了品牌。
“小资”格调融入到小面中,周三千重庆小面不只是“接地气”更做到了“高大上”,在装修中融入了巴蜀文化,暖黄的灯光,复古怀旧的装修风格,传统的就餐环境颇有几分咖啡馆的味道,突出了自己的风格,又能体现重庆小面的文化。
重庆小面是非常有名的美食之一,在市场中占有很高的份额,喜欢吃重庆小面的食客也非常多,尤其是周三千重庆小面品牌,传承经典,传递美味,是一个高人气的小面品牌,自创立以来就获得了不小的成绩,也是众多小面品牌中的佼佼者,周三千重庆小面加盟,总部实力出众,创业更加有信心。了解更多》》》
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