匠心台湾牛肉面加盟电话、联系方式-安心加盟网

匠心台湾牛肉面加盟品牌介绍

匠心台湾牛肉面是湖南匠心餐饮管理服务有限公司旗下品牌，是台湾平民美食，遍布台湾地区大街小巷。

匠心台湾牛肉面主要选料为黄牛肉，以腱子肉、肋条肉、牛板筋为主要选料，还有选用新西兰牛肉、美国无骨小排、澳大利亚牛肉等进口肉。

匠心台湾牛肉面是当年渡海来台的老兵因思念大陆家乡而发明的特殊面食“细细品来，牛肉面可以说汇集了中华美食精华，比如上海菜的红烧，广东菜的煲汤，还有四川菜的辛辣味等。

匠心台湾牛肉面切成大小适中的肉块，用沸水氽烫。

葱、姜下油锅爆香，然后加入调料去腥提味，接着再炖煮二个小时，这样牛肉吃起来香气十足，而且软而不烂更具有口感，再搭配上筋斗的手擀面及去油解腻的酸菜或者小青菜一起食用，香软牛肉，浓郁汤头，清爽小菜。了解更多》》》

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