- 金刚馄饨还有面加盟联系方式
- 加盟电话： 021-54102299
- 公司类型 ： 有限责任公司（非自然人投资或控股的法人独资）
- 所属行业 ： 餐饮-馄饨
- 总部地址 ： 上海市黄浦区蒙自路207号11号楼001A
金刚用的面条是特制的中细面，无论是作为拌面时的口感，还是作为汤面时笼络汤汁的能力，都很不错。
做面条，即便原料简单也容不得半点马虎。
北方的小麦因为品种好、生长地区的纬度高、日照时间长等等原因，做成面条后，在弹性、韧性等方面，明显优于江浙地区的小麦。
但是即使如此，选哪一个北方地区的小麦甚至是哪一个供货商，对于陆晓逊来说也是很难的问题。
最后敲定的山东冬季小麦面粉，是试了许多种之后最终决定的。了解更多》》》
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