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随路易十六从凡尔赛迁回巴黎,巴黎人平均每人每天要吃掉一斤面包,在那个时候,法国的每个城镇,都会推举一个不错的面包师,在人们的心中,他的位置几乎和国王一般神圣,受到人们的尊重和敬 仰,但是与此同时也背负了 重大的责任,有人说,如果首席面包师烤糊了面包会受到严重的惩罚。
在这个时候有一位叫,安托瓦内的年轻人,被人们推举到皇宫为国王,王后 做面包,他那超高的烘焙技艺,争服了玛丽王后。
由此安托瓦内的在工艺及自有工艺传承至今,可见现在法国人们对面包的重视,除了法国,没有人能找出第二个把面包当成象征的! 企业文化特质 勤奋与踏实:吉米熊烘焙体验馆秉持用心做事——诚想待人追求。
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