聚春园佛跳墙加盟

聚春园佛跳墙加盟联系方式

加盟电话：0591-83535503

座机电话 ：0591-87678997;0591-87619615;0591-7502328

邮箱地址 ：361676889@qq.com

其他邮箱 ：jvchunyuan@dsyaa.com

公司类型 ：有限责任公司

所属行业 ：住宿业

加盟网址 ：www.dsyaa.com

总部地址 ：福建省福州市仓山区高仕路6号

聚春园佛跳墙加盟品牌介绍

聚春园的做法讲究，先把多种原料分类处理。

海鲜干货如鲍鱼，海参需要一个冗长的泡发期，大约5到6天，再加上各类原料烹炸煎煮，把处理后的独特口感与高汤和具有福建特色的绍兴酒融为一体，形成口感鲜明，具有独特风味的宫廷菜。

佛跳墙，作为名满海内外的闽菜代表，被誉为闽菜中的“状元菜”。

一百多年前，由福州厨师郑春发受绍兴坛煨菜肴的做法启发所创制，用料近30种，耗时10余天。

2008年，福州聚春园佛跳墙制作技艺入列国家级非遗名录。了解更多》》》