- 眷晓村粢饭团加盟联系方式
- 加盟电话:18679793308
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :赣州市章贡区南外街道红旗村渔湾里美食街D2店铺
粢饭是江南的人们喜欢的早点之一!大饼、油条、豆浆和粢饭被称为江南早点的“四大金刚”,可见江南人对它的喜爱程度了。
将糯米、粳米(两米比例为3:1)掺和淘净,倒入容器中,用冷水浸没,至米粒吃水发涨,捞出沥干,将米放入垫有蒸草(或纱布)的蒸桶内,蒸桶放在装有半锅水的锅上,桶底离水面稍高,用大火蒸至蒸气上涌。
面上米熟,浇淋一大碗热水,立即加盖再焖5分钟即成。
食用时,取消毒湿布一块,摊在左手掌上;右手捞一团粢饭放在湿布上摊开,包入热油条1根,再放些食盐,用双手控拢捏紧即成。
或可加其他配料,如榨菜等,热吃甚美,且经济实惠。了解更多》》》
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