- 凯里苗家鲜牛肉加盟联系方式
- 加盟电话:18798288585
- 公司类型 :个体工商户
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :贵州省黔南布依族苗族自治州瓮安县瓮水办事处广场社区侯爵豪苑B2栋一层25、26、27号门面
凯里苗家鲜牛肉以鲜牛肉火锅文化为基础,选用新鲜牛肉,以手切鲜牛肉和手工牛肉丸为主打,再经黄金比例调配的汤汁,从而诞生了汤制牛排。
凯里苗家鲜牛肉倡导“大块牛排煮着吃”有韧性更有嚼劲,有味道更健康,不仅征服了大众对牛肉火锅口味需求,而且进一步提升产品的可吃性和用餐时的趣味性。
我们对食材的“匠人精神”、对用餐的“仪式感”、以及对时尚的“崇拜感”,营造出重庆休闲、舒适的中式庭院餐厅! 选用的牛肉-提高质量 凯里苗家鲜牛肉对食材新鲜、味道清鲜的追求是印在骨子里的东西,这可能跟凯里苗家鲜牛肉的文化有关。
南方的黄牛,膻腥的气味很小,手切成片,这点和北京的手切羊肉不相上下,涮肉的时候不同的部位都有严格的时间限制,这样才能体会到牛肉的鲜嫩。
涮牛肉的时间-提高口感 为了提高/增加食材的新鲜,餐厅每天只卖一头牛,每种牛肉都是限量供应的。了解更多》》》
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