- 继祥擀面皮加盟联系方式
- 加盟电话: 133***40119
- 邮箱地址 : 133***40119@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮业
- 总部地址 : 河南省周口市西华县城关长平路中段路北
继祥擀面皮是一家以擀面皮为主打的餐饮品牌,提供多种小吃品类,包括擀面皮、米皮、手工面皮等。
继祥擀面皮味道好,口味多,深得人心,非常值得信赖,创新设计,美味健康,经营轻松。
继祥擀面皮既继承了传统擀面皮的技艺精髓,又在数十年的精心研琢的基础上,将擀面皮“筋”发挥极致,加长、加大揉面的时间和力度,直至把面揉成稀泥状,方才进行擀面工序,将面擀成2-3毫米的薄片,方可上锅蒸,蒸好后的透明状面皮方为技术层面的完工。
因此,继祥擀面皮更为优良的突现了面皮的“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色,“筋”,是劲道、有嚼头;“薄”,是蒸得薄;“细”,是发面、和面细巧;“穰”,是柔软。
继祥擀面皮坚持“选料精良,工艺严谨,调味讲究”之原则,制作所用面粉、淀粉均采购于原产地,所用菜籽油采用物理压榨生产,取当地羊角线线辣椒,经由八道传统制作工序,使得擀面皮味道纯正,香气持久,色泽浓烈,此举将岐山擀面皮得以推向市场,赢得坊间盛赞。了解更多》》》
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