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孔老二豆腐脑加盟品牌介绍

孔老二豆腐脑作为四川风味的小吃一经推出就深受食客的欢迎，豆腐脑有着鲜红的辣椒与翠绿色的香菜进行搭配，孔老二特腐脑在制作上面还是与传统的开封豆腐脑有着一定的区别的，孔老二豆腐脑不是以豆花为主的，主要是使用美味的汤汁勾芡而成的汤头为主料，使用到味精、老抽、以及炒花生米为底料。

传统风味，原汁原味孔老二豆腐脑是峨眉首家特色豆腐脑民间传统风味名店，之所以我们敢叫做特色豆腐脑，因为我们是饮食世家，用的全是从祖辈传承下来的地道的传统制作工艺，而且我们就敢说我们的豆腐脑是全峨眉山市鸡精味精放的最少的，我们还敢说就算我们不放鸡精味精，原汁原味的豆腐脑照样能让你大饱口福。

我们没有精美的装潢，但是我们绝对的干净卫生，我们追求的是地道传统的好味道，古色古香的味道!! 制作工序简单，出餐快雪白的豆花放置到浓汤之上，一碗美味的孔老二豆腐脑只需要几步工序就制作而成了，豆腐脑的历史比较的悠久，孔老二豆腐脑在乐山的大街小巷非常的常见，孔老二豆腐脑其口感细嫩爽滑使用到芡粉勾汁，再搭配上花生米以及小笼粉蒸肥肠与牛肉。

健康评价，别有一番风味品尝起来孔老二豆腐脑非常的美味，是百姓喜爱的一款美食，孔老二豆腐脑成为了本地知名的豆腐脑品牌。

峨眉豆腐脑，做法和孔老二豆腐脑类似，不同的是加入的是酥肉，并且不加粉条，但完全是另一番不同的口味，以兴发街口的那家很有代表性。了解更多》》》