- 老柴刀削面加盟联系方式
- 加盟电话： 187***66116
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 总部地址 ： 北京市昌平区文明路东50米
刀削面是山西最美味的面食，入口外滑内筋，软而不粘。
老柴刀削面之所以能脱颖而出，主要与其做工是密不可分的，首先老柴刀削面对和面的技术要求严格，水、面的比例要求准确，一般是一斤面三两水，打成面穗，再揉成面团，然后用湿布蒙住，饧半小时后再揉，直到揉匀、揉软、揉光。
在削面是用的是特制的弧形削刀，一刀赶这一刀，刀不离面，面不离刀。
品牌特色 柴刀削面完善的质量体系使产品始终领先于市场。
在目前用工难的市场环境下，老柴刀削面老大不用再为师傅的难处操心，也省下了老柴刀削面师傅的人工成本。了解更多》》》
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