- 老程家酱牛肉加盟联系方式
- 加盟电话： 400-9215-561
- 其他电话 ： 158***37752
- 邮箱地址 ： xxl***nr@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮
- 总部地址 ： 健康路红旗区法院东10米路北
“老程家”酱牛肉————程二牛 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸。
其组成比其它肉类更接近人体需要，能提高机体能力，食疗认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功能。
“老程家”酱牛肉选用优质鲜牛肉，30多年醇香老汤、几十种香料，千锤百炼的工艺和秘制的配方，入口肉香四溢、软烂入味。
尤其重要的是那一整套传统制作技巧和火候的掌握，下锅前每一块牛肉手工按摩摔打，使部分肌纤维断裂，让牛肉的口感变嫩，牛肉清香扑鼻。
“老程家”酱牛肉采用传统老做法，酱肉大料全部采用铁锅炒制，不添加任何添加剂，小火卤制两小时后焖上一小时，再用小火煮至一小时待牛肉酥烂，使吃起来浓汁浓味，软烂醇香，回味悠长。了解更多》》》
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