- 李克保铁锅柴鸡加盟联系方式
- 加盟电话:15611192339
- 邮箱地址 :1137474066@qq.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :北京市房山区琉璃河镇洄城中区67号
李克保铁锅柴鸡属于名吃,它集卤、炖、火锅三种烹饪工艺于一体、先卤好鸡块、盛锅置于火上,边煮边吃、以冬瓜垫底、吃完冬瓜后、加入卤肉后汤、可涮多种食品,汤越煮越浓,菜,越吃越鲜,味道鲜美,口齿留香、不油不腻,醇香宜人。
柴鸡之所以能够在短短的几年时间里风靡北京,并用不到3年的时间牢牢抓住全国和北京人的胃,其主要原因在于产品独特配方和精良制作工艺:采用多年的鸡:不吃食料的生态鸡简称柴鸡, 改良秘方调料:早在清朝中期,东北山里因盛产各种香料,就在当地流传着一种秘制铁锅炖柴鸡土方,据说其配方用于铁锅炖鸡,可使鸡肉的余香三日不绝。
李克保铁锅柴鸡起源于东北小鸡炖蘑菇,但其已经过改良,它采用了白籽、麻椒、天麻、草果、黄精、山药、五加皮、白寇、丁香、沙仁、豆寇、桂圆、大料、秸梗、香叶、枸杞、枣、胡椒粉、香沙、鸡精、姜、葱等几十种上乘健康调味品,用独特炒作方式调配而成,迎合了更广泛人群的口味。
李克保铁锅柴鸡吸取了传统火锅长盛不衰的经营精华,既有火锅涮菜的乐趣,又有干锅独特享受,可以说两者是一种完美的结合。
采用了现代餐饮的操作手段和先进的理念,简化了许多繁琐的烧制流程,勿须专业厨师,只需传授公司独特制作技艺和科学的腌鸡方法,配用公司秘制专用酱料和香料,即能成为铁锅柴鸡的专业大厨。了解更多》》》
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