- 美国加州面大王加盟联系方式
- 加盟电话:0451-84500336
- 邮箱地址 :13604505998@139.com
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮业
- 总部地址 :黑龙江省哈尔滨市道里区新阳路290号宏光大厦B座505室
美国加州面大王天然健康,采用五谷杂粮制作,先进的设备,独家的工艺,新颖配方,文火烘焙,更易吸收,这就是美国加州面大王,带给人们健康,倡导健康饮食新理念,成为消费者喜爱的特色小吃,市场火爆, 美国加州面大王民间制法: 1、先把牛肉及骨头用清水洗净,然后在水里浸泡四小时(血水留下另用),将牛肉及骨头下入温水锅,等即将要开时撇去浮沫,加入盐4两,草果5钱,姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后,也放入锅里,小火炖五小时即熟,捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。
2、牛肝切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。
桂籽、花椒、草果、姜皮温火炒烘干碾成粉末,萝卜洗净切成片煮熟。
蒜苗、葱花切未、香莱切小节待用。
3、将肉汤撇去浮油,把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里,待开后撇沫澄清,加入各种调料粉,再将清澄的牛肝汤倒入水少许,烧开除沫,再加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和撇出的浮油。了解更多》》》
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