- 孟家扒蹄加盟联系方式
- 加盟电话： 176***66701
- 邮箱地址 ： 176***66701@163.com
- 公司类型 ： 有限责任公司（自然人投资或控股）
- 所属行业 ： 公共设施管理业
- 总部地址 ： 山东省济南市市中区徐家花园89号1楼A02室
孟家扒蹄是当地名吃，历史可以追溯到二十世前期。
起源于济南市五龙潭公园西南侧的"文升园"，与汇泉楼齐名。
文升园的招牌菜就是孟家扒蹄也叫"罐儿蹄"。
到了1981年，"罐儿蹄"经过挖掘，吸其精华，拂其糟粕，自成一家，逐渐发展成了孟家扒蹄。
趴蹄有软烂香醉、色泽细腻红润，肉烂脱骨而皮整，味鲜醇厚而鲜香的特点。了解更多》》》
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