淼鑫福猪肚鸡加盟电话、联系方式-安心加盟网

淼鑫福猪肚鸡加盟品牌介绍

淼鑫福猪肚鸡是一道古老的德林传统菜，是德林妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。

“淼鑫福猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

顾名思义，“淼鑫福猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。

传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾，独取熬好的一碗浓汤，做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。

富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时淼鑫福猪肚鸡结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造汤底中继续熬制数小时。了解更多》》》

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