妙诸葛烧饼加盟电话、联系方式-安心加盟网

妙诸葛烧饼加盟品牌介绍

妙诸葛烧饼的制作方法非常考究，从制作到成熟出炉需要10余道工序，其配料严格精细，所用面、油、酥、芝麻均有准确的比例每个烧饼2两重，但需要两个面剂制而成，一个面剂与用油炒好的酥卷制成层层叠叠状，当作烧饼的瓢，然后再用另一个面剂包在外面，当作烧饼的皮。

妙诸葛烧饼除配料严格精细外，掌握烤制火候也是十分重要的。

制作所用的锅炉比较奇特，它所用的大平锅面朝下，底朝上，为保持炉内所需温度，锅底需用泥煳好，炉底上下不透气，制成理想的燃料是木炭和谷糠，也可用锯末代替。

口感香酥，香气迷人妙诸葛烧饼，丰富内料，口感香酥，香气迷人，引来各路吃货纷纷解囊。

妙诸葛烧饼，手工肉质面团，反复鞣制面饼，加上新鲜食材制作的内陷，俘获味蕾自然不在话下。了解更多》》》

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