- 牛角烤肉店加盟联系方式
- 加盟电话： 021-33682735
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 总部地址 ： 上海市黄浦区淮海中路755号第四层F4005室
牛角日本烧肉(凤凰汇店)是1996年创立于东京的连锁餐饮品牌分店，位于朝阳区凤凰汇购物中心，以日式烤肉为核心经营品类。
该店执行品牌标准化运营体系“牛角七规”，涵盖选肉标准、切割工艺及烤肉技法，推荐菜品包括王样横膈膜、牛角牛小排等特色肉类 。
店内提供蹲式服务及六种特色蘸料，采用木质隔断与卡座布局，疫情期间保持合理桌间距。
多份消费者评价反映其肉类新鲜度稳定，但存在菜品种类偏少、高峰期服务响应较慢等问题 。
作为创立于1996年的国际连锁品牌分店，该门店延续牛角全球统一的“牛角七规”运营标准，包含牛肉部位选择规范(如牛小排仅取牛身2.4公斤部位)、切割手法(厚切0.3厘米保持肌理)及食用指导(首片原味品尝)等细则。了解更多》》》
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