- 南山婆酸汤粉加盟联系方式
- 加盟电话: 4000107077
- 公司类型 : 有限责任公司
- 总部地址 : 贵州省安顺市西秀区东关街道新安大道37号
南山婆集团是一家以食品研发、生产、销售为主责主业,涵盖酒店、商贸、物业等多元化业态的综合企业集团,致力于推动中华传统美食工业化、标准化、规模化、品牌化、数智化、国际化发展,荣获农业产业化国家重点龙头企业、国家高新技术企业、国家知识产权优势企业、全国消费帮扶助力乡村振兴典型案例等重要荣誉。
婆拥有传承300余年的“非遗”膳食制作技艺,以及30余年餐饮食品行业从业经验,坚持“非遗”传承+科技创新,自主创新食品生产工艺和设备工艺,实现风味与健康双导向技术集成与应用,成功推出酸汤、火锅底料、粉面主食、特色酱料等多系列生态美食,获得全球190多个国家和地区出口资质,让天下食客尽享南山婆美食带来的欢乐,让世界爱上贵州酸、爱上中国味! 品牌起源 “南山婆”发端于我国宋代大儒朱熹故里,联合国粮农组织认定的全球重要农业文化遗产——福建尤溪联合梯田。
早在清代康熙年间,联合梯田之上的云山村,有一户耕读传家、世代向善的包姓人家,机缘巧合之下,结识了行至此地的朝廷重臣李光地和皇家御厨,获赠《秘藏膳食画谱》。
《画谱》中记录了许多珍贵的秘藏膳食。
从“南山”逃荒至云山村的包家媳妇——南山妞,立志与丈夫包小哥通过膳食调理帮助乡亲,不仅精通《画谱》中的秘藏膳食,还创新出越来越多的丰富美味,帮助许多穷苦百姓调理身体。了解更多》》》
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