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欧扎克麦片加盟品牌介绍

欧扎克(英文名：OCAK )是欧扎克(天津)食品有限公司自有品牌，创立于北京，致力于为消费者提供健康、多元化的即食燕麦制品，相继推出麦片、燕麦奶等多款产品。

欧扎克从品牌建立开始，洞察年轻消费者需求，开创“每日坚果”品类打开坚果品类市场，而后入局即食燕麦中的“酥脆麦片”细分赛道，用“酥脆”口感撬动新生代消费市场。

研发团队对产品进行改良和加工优化，先后创新研制出酸奶果粒酥脆麦片、水果坚果酥脆麦片、小仙桃酥脆麦片等多款麦片产品，燕麦片与坚果、水果的混搭。

产品工艺欧扎克产品采用“五星酥脆工艺”，打造即食麦片酥脆口感。

“五星酥脆工艺”涵盖工艺、生产设备、配比、温度、时长、用料五方面，主要体现为以下内容： 1.专业设备：欧扎克采用瑞士布勒设备，酥脆麦片的生产设备通过将载气及时排出，从而烘烤挥发物，使得食品中的油脂氧化变质物、氧残留量更少，让麦脆的酥脆性及酥脆的均匀性得到改善。了解更多》》》

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