重庆胖哥酸菜鱼开业之初,迎来了各地顾客的青睐,口味特有耐人寻味。
酸菜鱼属四川菜系,四川菜享有一菜一格,百菜百味之誉。
以其特有的调味和特有的烹调技法而著称,各地也有称之为“酸汤鱼”。
以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。
此菜虽为四川民间家常菜。了解更多》》》
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