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签香源串串加盟品牌介绍

签香源砂锅串串起源于以前的四川茶马古道—雅安。

这一带由于山高路险，茶马背夫自然是少不了的风景，他们在背货之余，在青衣江江边上拾上几块石头，支起瓦罐，舀上几瓢江水，撸上把开柴生炎，在瓦罐里加入蔬菜，没有蔬菜就就地取材，拔些野菜，放入海椒、花椒等调料，涮烫食之，吃后滋味美不可言，既可果腹，又可驱寒、祛湿;制作方便的煮食习俗便在江边沿袭，这是签香源串串香的起源。

后来，城边上的小贩见这种涮烫方式有利可图，便将菜品和炉具加以改造起业，签香源渐渐从崎岖古道上进了城。

古蜀雅安城内的饭馆把这种饮食方式店堂化起来，签香源串串就在这时开始发展起来，到了当代，更是因为方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北，成为了大众喜闻乐见的美食。

产品研发签香源串串，在四川传统火锅味型精髓的基础上衍生出了以“蜀风印象·川味正派”为品牌主题的升级版四川火锅串串，在餐饮界资深人士的共同努力下，深入解析川蜀文明，并考察了川蜀地理环境、气候因素、空气湿度，再结合现代人文生活需求，研发出了更匹配现代消费者需求的川蜀特色风味火锅串串。了解更多》》》

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