- 荣记东莞烧鹅加盟联系方式
- 加盟电话: 137***45592
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 餐饮
- 总部地址 : 东莞市塘厦镇龙背岭石桥段路37号
荣记东莞烧鹅首先把光鹅开腹取出内脏,洗净晾干,再用精盐抹在鹅身内外,并用竹筷一段挺在腹腔内。
然后把川椒粒炒香与八角、桂皮、甘草、丁香放在纱布中包扎成球,放进卤水盆里,加入酱油、黄糖、南姜、香芒、白酒,再加入清水,将大蒜、南姜放入光鹅腹内,以中火把卤水烧沸,再把鹅放入卤水盆里,大约煮一小时三十分钟并注意把鹅身翻转数次,中间要将卤鹅吊起离汤后再放下,反复四次,使鹅入味,然后捞起放凉待用。
在餐饮市场上,卤味品牌是常见的,荣记东莞烧鹅作为有优势的卤味品牌,市场的人气很高,选用的食材都新鲜,卤汁的制作是专业的,精心设计,营养可口,大家是认可的,值得选择。
荣记东莞烧鹅在众多卤味品牌中,荣记东莞烧鹅,口感精妙,时尚健康,支持多多,创业很轻松。
荣记东莞烧鹅以烤鹅产销为基础,开展卤味代客加工预定,卤味饭快餐配送、烧腊技术培训等一系列业务。了解更多》》》
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