- 上海南翔小笼加盟联系方式
- 加盟电话:021-59950077
- 座机电话 :021-59959076; 021-59926861
- 邮箱地址 :sales@nxfood.com.cn
- 公司类型 :股份有限公司(非上市、自然人投资或控股)
- 所属行业 :食品制造业
- 加盟网址 :http://www.nxfood.com.cn
- 总部地址 :上海市嘉定区高石公路2715号
上海南翔小笼是南翔镇传统名产,原名南翔大肉馒头,后曾称南翔大馒头,以皮薄、馅大、汁多、味鲜、形美著称。
起始于清代同治,至今已有100多年历史。
有日华轩点心店主黄明贤创始,后日华轩的小笼师傅分别受雇于古猗园或自行开设松鹤轩经营,全镇酒菜馆争相仿制,旅沪的南翔人也邀请南翔师傅,分别在上海城隍庙和西藏路开设南翔小笼店,经常顾客盈门。
上海南翔小笼创始人黄明贤出生于嘉定区南翔镇,早年开设日华轩糕团店,经营南翔大馒头,黄明贤天天挑着馒头到古猗园叫卖,因大肉馒头味道鲜,脍炙人口而出名。
后来旅沪的南翔人邀请黄明贤到上海城隍庙开设南翔馒头店和西藏路上开设古猗园馒头店,挂名南翔小笼,至今盛名不衰。了解更多》》》
立即获取|加盟方案