- 四道渔酸菜鱼加盟联系方式
- 加盟电话： 176***92254
- 座机/手机 ： 139***54543
- 公司类型 ： 有限责任公司（自然人投资或控股的法人独资）
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 福建省泉州市晋江市阳光社区阳光路3排12-1号
酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成。
此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。
成菜肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻；鱼片嫩黄爽滑。
酸菜鱼流行于90年代初，在各地餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。了解更多》》》
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