- 石磨竹窝肠粉加盟联系方式
- 加盟电话: 137***63068
- 邮箱地址 : 319***1393@qq.com
- 公司类型 : 有限责任公司
- 所属行业 : 食品制造业
- 总部地址 : 广西省钦州市城中南住宅区新阳街111号
石磨竹窝肠粉是钦州市当当石磨粉餐饮有限公司其新品品牌,公司以原生态零添加的健康石磨米粉为核心竞争力展开经营,主要产品有“干捞粉”、“原味汤粉”、“老友粉”三类品种共十余款产品,公司所有产品均是自行研制开发。
目前门店主要分布在广西钦州、南宁、北海、防城港4个城市,门店数量30家。
制作工艺 城森肠粉是用米加水现磨出米浆做肠粉皮,再通过师傅娴熟的手艺把肠粉制作完成,先慢后快的手艺,先要在竹窝上薄薄地扫一层油,然后大约倒上半勺的米浆,师傅抖几下竹窝,不用3秒,就像变魔术一样,让米浆完均匀分布在上面。
然后往米浆加配料:冬菇、肉碎、生菜等。
一个蒸笼一个竹窝,大约等3分钟,肠粉就出笼时半透明的样子,像纱布一样摊开在竹窝上,再用极快的速度将肠粉包裹好,再涂上油,就可以上桌了。了解更多》》》
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