- 寿司処古市庵加盟联系方式
- 加盟电话：010-64620316
- 其他电话 ：13146135639
- 邮箱地址 ：QIFENGYUAN2006@163.com
- 公司类型 ：集体所有制
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：北京市朝阳区顺源里14号楼1至2层
寿司処古市庵是在饭里放醋做主材料的日本料理，寿司和其他日本料理一样，色彩非常鲜明。
制作时，把新鲜的海胆黄，鲍鱼，牡丹虾，扇贝，鲑鱼籽，鳕鱼鱼白，金枪鱼，三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上，一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱，后放到古色古香的瓷盘中……如此的色彩组合，是真正的“秀色可餐”。
吃寿司，讲究的是食用的完整，就是整块寿司要一口吃下，唯其如此，才能真正的品味出寿司的美味，寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融，将齿颊间填得满满，不留一丝缝隙，那浓香的滋味无处可逃，在口中久久徘徊，一波三折。
早在公元前3至4世纪，就有寿司的记载，《尔雅.释器》，其中记载“肉谓之羹，鱼谓之鮨。
”鮨，就是寿司。了解更多》》》
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