- 泰合居把子肉加盟联系方式
- 加盟电话：17853905776
- 邮箱地址 ：17853905776@163.com
- 公司类型 ：有限责任公司
- 所属行业 ：餐饮业
- 总部地址 ：山东省临沂市兰山区东北园居委(骨科医院西邻)
泰合居把子肉虽非济南独产，却是济南特产，盖因济南人烹制的泰合居把子肉形壮色亮，味压天下。
在济南，凡做泰合居把子肉，都要选肥瘦得当的五肉，切得大小形状一样，先炸后焖，猛火开锅而文火炖汤。
炖好的泰合居把子肉，五花三层，色泽红润，瘦而不干，肥而不腻，质地柔嫩，入口醇厚。
入口即化， 汁鲜香可口 泰合居把子肉一道特别有名的菜品，主要制作食材为五花肉、豆腐、卤蛋、腐竹、海带等。
其制作方法特别，将切好的猪肉用蒲草绑好，放进坛子，不用放盐，全靠酱油调味，开锅的时候火力比较大，随之用小火慢炖即可。了解更多》》》
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