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天津凸凸披萨餐饮管理有限公司发掘东方传统的饮食文化，吸收中西方可信餐饮企业的管理理念，提炼出自己的品牌文化，这就是“绿色健康、美味营养、简约时尚、亲切自然”，在“凸凸披萨”品牌文化的引导下，为顾客提供“温馨舒适、可口卫生、快捷方便”的划算服务。
披萨，西式美食，并不是所有中国人都喜欢这种类型的美食，改变是必然的。
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