- 碗托加盟联系方式
- 加盟电话： 137***76832
- 公司类型 ： 有限责任公司（自然人投资或控股）
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 西安市经济技术开发区凤城6路西段雅荷春天三期20幢12102室
碗托，又名“碗秃子”“灌肠”，是榆林的又一风味小吃。
分白面碗托和荞面碗托，以特殊的加工方法蒸制而成。
食时或以刀切，或以挠爪，切成条状，浇上蒜醋调味，或冷食，或油炒热吃，利滑爽口、味美异常。
也是陕西省榆林市的一种特产小吃，尤其以绥德碗托颇负盛名，为大家青睐!一般人所说的碗托“具有消暑解渴的作用”实在是一种误解，因为碗托是咸的，和凉粉有点类似，但根本不同，非常可口! 碗托在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头，随处可见卖碗托的摊点。
晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多，俗叫“炒灌肠”。了解更多》》》
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