- 万记淮南牛肉汤加盟联系方式
- 加盟电话： 189***94235
- 邮箱地址 ： 129***4640@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司（自然人投资或控股）
- 所属行业 ： 软件和信息技术服务业
- 总部地址 ： 合肥市包河区徽州大道与扬子江路交口东南金融港中心A2A3幢A2-办1102室
万记淮南牛肉汤创始于1996年，由创始人经过多年的摸索、实践与总结，充分吸取了南北流派牛肉汤之精华，创制而成。
万记淮南牛肉汤自创始以来，以其难以模仿的独特口味，严格的选料满足了消费者的需求，享誉餐饮市场。
展望未来，万记牛肉汤将在标准化经营模式上进行探索，开展餐饮经营把万记淮南牛肉汤打造成为中式餐饮业的一个知名品牌，为发扬光大餐饮餐饮文化做出贡献。
传统工艺久经熬制而成 万记淮南牛肉汤选料讲究，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名餐饮.取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。
原料丰富，味足味厚 万记淮南牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产，淮芋粉、绿豆饼、豆腐皮(干章、百页)、豆圆子等为辅料。了解更多》》》
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