禧翠楼港式打边炉加盟电话、联系方式-安心加盟网

禧翠楼港式打边炉加盟品牌介绍

禧翠楼港式打边炉火锅来自正宗港式打边炉，出现在TVB里无数次的美食，我们只为懂吃的人服务，传统养生美味! 因置炉于人的旁边，人守在炉边，夹着食物边涮边吃，所以叫打边炉。

传统的打边炉用的是制造的炭炉，烧木炭，用砂锅。

人们坐在炉边，用很长的筷子夹着锅里热乎乎的食物，边吃边聊。

尤其在冬天，一家人围着炉子，煮着生鱼片、鲮鱼球、鱿鱼片、牛肉片、鸡皮、鸡肾、茼蒿、鸭粉肠，用老抽调着色，蘸着些沙嗲酱汁的调料，嘴里吃着热乎乎又管饱的食物，心里头暖呼呼的是全家老少聚在一起的踏实，往往看似平凡无奇但蕴含更多值得扩展的意境。

在港片中市场看见港式火锅，又称为打边炉，打边炉与一般的火锅不同，火锅用金属器具，中间烧木炭，打边炉用瓦罉。了解更多》》》

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