- 香港鸡蛋仔加盟联系方式
- 加盟电话： 021-61281563
- 座机/手机 ： 021-61281575; 021-64924699; 183***13028; 135***45346; 173***25689;
- 邮箱地址 ： 300***4734@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司（自然人独资）
- 所属行业 ： 零售业
- 总部地址 ： 上海市金山区漕泾镇亭卫公路3316号1幢139室
香港鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一，台湾称鸡蛋糕。
以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液，倒在两块制造蜂巢状铁制模版的中间，放在火上烤成。
倒出来的鸡蛋仔呈金黄色，有蛋糕的香味，加上中间是半空的，咬下时口感特别弹牙。
香港鸡蛋仔起源于1950年代，有杂货店老板为了不浪费破裂的蛋，遂尝试加入面粉、牛油等配料弄成浆状，再经倒模烘烤而成。
后来模具设计成小小的鸡蛋形状，不料大受欢迎。了解更多》》》
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