小李飞刀面馆加盟

小李飞刀面馆加盟联系方式

加盟电话：024-88574999

座机电话 ：024-89343799;024-88519229

邮箱地址 ：523677818@qq.com

公司类型 ：有限责任公司(自然人投资或控股)

所属行业 ：商务服务业

总部地址 ：沈阳市皇姑区长江街134号16-4-8

小李飞刀面馆加盟品牌介绍

拉面(外文名:Lamian Noodles )又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡具有地方风味的一种传统面食，民间相传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。

后来演化成多种口味的知名美食如小李飞刀面馆、山西拉面、河南拉面，龙须面等。

拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒，各有一番风味。

拉面的技术性很强，要制好拉面必须掌握正确要领，即和面要防止脱水，晃条必须均匀， 出条要均匀圆滚，下锅要撒开， 防止蹲锅疙瘩。

拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。了解更多》》》