凉皮,起源于陕西关中地区的美食,是擀面皮、面皮、米皮、酿皮的统称。
流行于中国北方地区。
是不可多得的天然绿色无公害食品。
因原料、制作方法、地域不同,有热米(面)皮、擀面皮、烙面皮、酿皮等。
口味有麻辣,酸甜,香辣等各种口味。了解更多》》》
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