谢记甜水面所供应的甜水面是四川省很有名的一道特色小吃。
因为重用复制酱油，口味回甜而得名。
这个面主要突出甜味，其次是陈醋的酸，并辅以姜、蒜汁的香以及豆芽的脆和辣椒的辣。
其他地方也有不同口味的甜水面。
甜水面的面条较粗，具有筋力，风味独特，回味绵长。了解更多》》》
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