- 小胖娃擀面皮加盟联系方式
- 加盟电话:15829223001
- 公司类型 :有限责任公司
- 所属行业 :餐饮
- 总部地址 :陕西省西安市未央区未央路80号盛龙广场A区3号楼1单元1803室
小胖娃擀面皮为陕西关中地区的传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。
一般凉拌食用(部分地区有炒小胖娃擀面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。
主要有:汉中小胖娃擀面皮、萧县小胖娃擀面皮、秦镇米皮、岐山擀小胖娃擀面皮等。
小胖娃擀面皮历史久远,小胖娃擀面皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出小胖娃擀面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。
种类繁多,做法各异小胖娃擀面皮种类繁多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同,在这里,仅举出几种。了解更多》》》
立即获取|加盟方案