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羊蝎子火锅加盟品牌介绍

羊蝎子火锅始于清朝末期，原为重庆十八梯老火锅，由传统长江挑锅工艺演化而来，历经三代家族传承，秉承百年家族火锅配方，精选优质花椒、辣椒、菜油等20多种主配料，并通过传统手工炒制工艺，手工翻炒3000余次，使主配料融合释放出浓郁香味，后配合茶和醪糟的独特功效，使汤汁和香料形成独特口感，将麻辣醇香的味道完全锁住，让地道的羊蝎子火锅味道留于齿间。

羊蝎子火锅精心选择上好清茶，充分发挥其提神醒脑、消除疲劳、清肠化积、祛味排浊的功效，使其烫食后麻辣浓郁唇齿留香，身上却并无异味，好吃不上火。

京城一锅羊蝎子火锅利用传统烹制工艺，融合全方位的传承了“醇香麻辣”的红汤招牌锅底，再精选优质清茶和醪糟，研发出健康养生的鸳鸯菌菇火锅，搭配特色蘸味小料，涮烫不停。

在菜品原料的选择上，羊蝎子火锅亦讲究一个“精”字，始终秉承着健康养生的理念，任何一个菜品都有专业的营养顾问精心挑选，每一菜品都彰显着用心，保证让食客吃的放心。

京城一锅羊蝎子火锅，从武隆引进土家苕粉这些精选食材都通过冷链配送到食客的餐桌前，充分确保了菜品的新鲜和健康。了解更多》》》

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