- Mammamia意大利餐厅加盟联系方式
- 加盟电话： 156***79385
- 邮箱地址 ： 126***04@qq.com
- 公司类型 ： 有限责任公司
- 所属行业 ： 餐饮业
- 总部地址 ： 上海市长宁区华山路1038弄161号101、102室
Mammamia意大利餐厅的披萨主要有两种饼底，一种是芝加哥铁盘厚底披萨(deep dish pizza)，一种是传统的意大利薄底披萨。
这两种饼底都是纯手工制作饼底，从揉面、和面、撑面、捏团完全不够擀面杖，就是为了保证面饼气孔均匀，口感软糯。
Mammamia意大利餐厅发酵工艺十分独特，采用三次发酵，每次发酵的温度跟时长都有讲究。
配合番茄酱和橄榄油那就是绝妙的口味 Mammamia意大利餐厅芝士采用的是马苏里拉芝士，马苏里拉在意大利被成为“奶酪之花”，因为质地潮润香滑，放在披萨上配合番茄酱和橄榄油那就是绝妙的口味。
Mammamia意大利餐厅有脆皮烤鸭披萨、墨西哥辣椒披萨、榴莲披萨、田园时蔬披萨、水果披萨、香酥鸡肉披萨等。了解更多》》》
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