- 伊可乐可丽派加盟联系方式
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- 所属行业 :餐饮业
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伊可乐可丽派是源起于法国布列塔尼省(Brittany),布列塔尼是海岛型城市,除了因地利之便出产美味的海鲜外,布列塔尼具有特色的就是风靡海内外的啰!据说是布列塔尼居民的救命粮食,因为布列塔尼是个石头城镇,伊可乐可丽派几乎是寸草不生、贫瘠荒芜,有一年遇到饥荒岛上没有任何食物,布列塔尼人只好将收藏在地窖的面粉拿出来,烤成薄薄的煎饼解决了那年的饥荒的困顿,后来这薄薄煎饼成了当地的主食,如今却成为布列塔尼具有代表性的特色美食。
现在的布列塔尼仍保有传统的习俗和庆典,伊可乐可丽派法国人把2月2日定为"日"。
每年的2月2日庆典游行时,人们在街上、小酒馆或餐厅中手拿,唱起歌,跳起舞,欢天喜地的庆祝丰收的来临,彷佛嘉年华仪式般的庆典,使得布列塔尼浓厚的地方性色彩,伊可乐可丽派更添些许神秘的样貌。
这种具有平民特色的点心,在布列塔尼省古色古香的迪楠小镇(Dinan)的街道上,你可看到四处林立的专卖店,而且,每到中午时分就有一大群人涌进空间狭小店内,大啖浓厚的奶油香味。
制作极富观赏力: 其制作的过程极富观赏力,伊可乐可丽派带有浓烈异域文化色彩如同扇面般的现代美食艺术。了解更多》》》
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