一品豆腐店是一道经典的汉族名菜,属于孔府菜。
此次白细鲜嫩,营养丰富而为人所喜食。
冯骥才先生曾说过养育龙种,豆腐有功。
一品豆腐店还富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等物质,豆腐是植物性食物中含蛋白质很高的一种。
不但含量超过牛奶,而且蛋白质很容易被人体吸收。了解更多》》》
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